AnAn-Vietnamese Cuisine

Ein freundliches Willkommen im Restaurant „An An“. Genießen Sie im französischen Viertel von Tübingen in unserem geschmackvoll gemütlichen Ambiente eine asiatische Genussreise der besonderes leckeren Art. Entdecken Sie die Vielfalt der vietnamesischen  Küche. Ob Frühlingsrollen oder die berühmte Pho Hanoi-Suppe, das vietnamesische Nationalgericht. So wie dieser Street Food-Klassiker sind die Speisen in unserem Familienbetrieb hausgemacht und werden von Hand zubereitet. Unsere Küchenphilosophie setzt bewusst auf Frische, auf authentische Gerichte sowie traditionelle Zubereitung. Natürlich finden sich vegetarische und vegane Köstlichkeiten ebenfalls auf unserer Karte, schließlich hat vegetarisches Essen eine sehr lange Tradition in Vietnam. Für aromatische Vorfreude sorgt eine Auswahl verführerischer Vorspeisen, die man alleine oder zusammen entdecken kann: geteilter Genuss ist bekanntlich doppelter Genuss. Bei den Kinder-Menüs dürfen die geliebten Pommes nicht fehlen, bei uns sind sie aus Süßkartoffeln gemacht. So vielfältig die Speisen, so reichhaltig das Getränke-Angebot mit selbstgemachten Limonaden, wohlschmeckenden Tees sowie allerlei feinen Weinen oder coolen Longdrinks. Beim Bier haben Sie die Wahl zwischen Schwäbisch und Vietnamesisch - wer dazu „Hanoi“ sagt, kann alternativ den vietnamesischen Kaffee entdecken, der kalt serviert wird. J

Zum Lunch bieten wir eine eigene Mittagskarte. Ein Mitnahme Service ist jederzeit möglich. Wir haben täglich geöffnet. Wie in vielen Restaurants üblich, arbeiten wir nach dem Schichtsystem: Wir freuen uns auf Sie, müssen die Gastfreundschaft jedoch zeitlich begrenzen, um der Nachfrage gerecht zu werden.

An An Team